简介 白酱面我最爱 材料意面3人份 培根5片 蘑菇n个 油30g butter30g 牛奶7 起司片1 芹菜少许 洋葱60g cream3 小麦面粉一丢丢 奶酪30g 起司230g 碎芝士50g 黑胡椒一丢丢做法1

　　先把意面煮熟，清水煮，煮完沥水放在一边，加点油进去搅拌，防止意面团在一起. 热锅 切一片黄油入锅 ，融化后，舀两勺小麦面粉，混合 变成这样。放入碗中 ，代用。下文直接称这个为黄油面粉块。弄完洗锅子~~~~~~~ o((>ω< ))o

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　　热锅 放油 大火 1.把培根倒下去，培根多放一点 像这么多，因为我们全程就不会放盐了，盐味全靠培根撑着。2.加黑胡椒粉 3.把培根煎到有点焦焦哒 4.then 放入切好的芹菜和洋葱和蘑菇们，翻炒4分钟样子

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　　这俩cream ：milk 3:7按这个比例倒下去 加半手掌的这个 进去这个 还是起司 加两小块进去 每一块是大拇指和食指圈起来那么大再加一片 这种片装的 就是平时加汉堡那种总之 这是三种不同的起司啊 煮成这个鬼样子 搅拌三分钟加入之前超好的小麦黄油块

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　　加点乳酪进去， 这个不知道牌子是散装的，我硬是问了下它叫啥 roux，加浓羹汤用的加完后 小火，搅拌搅拌最后的最后 把之前煮的面倒进去，就ok了