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奇异果鸡片的做法

发布时间:2019-03-09 15:05:49

  奇异果鸡片的做法

简介 健康、新鲜、养眼,面前的这盘料理诱惑着眼球和味蕾,谁能想到,那披着一层浅褐色绒毛、小小的奇异果竟能带来如此惊喜。 材料

  奇异果2个,鸡胸肉300g,红椒1个,料酒1茶匙(5ml),黑胡椒粉1/2茶匙(3g),干淀粉,盐各1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

奇异果鸡片的做法

  红椒去籽奇异果剥去外皮,切成3cm大小的片。鸡胸肉洗净后,也斜切成3cm大小的片。

  在切好的鸡肉片中调入料酒、干淀粉、黑胡椒粉和盐(1/2茶匙,3g)抓拌均匀,腌制5分钟。

  锅中倒入油,烧至七成热时放入腌好的鸡片滑炒,炒至九成熟时放入红椒片和奇异果片,加入剩下的盐(2g)翻炒几下即可。

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