盐水鸡胗的做法
发布时间:2022-05-02 05:05:18
材料
鸡胗600公克,盐水卤汁1200㏄
盐水鸡胗的做法1.鸡胗先以刀划开后,去除中心黄色部分,洗凈备用。
2.将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起。
3.取锅,加入盐水卤汁煮至滚沸,再放入作法2的鸡胗,改转小火卤约12分钟即可熄火。
材料
鸡胗600公克,盐水卤汁1200㏄
盐水鸡胗的做法1.鸡胗先以刀划开后,去除中心黄色部分,洗凈备用。
2.将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起。
3.取锅,加入盐水卤汁煮至滚沸,再放入作法2的鸡胗,改转小火卤约12分钟即可熄火。