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炸鸡胗的做法

发布时间:2022-05-02 06:29:33

  炸鸡胗的做法

简介 人在国外,好怀念台湾好吃的小吃。 因为外国人不吃内脏,刚好让我可以怀念台湾! 材料鸡胗约8个 蒜头5瓣 酱油盖过鸡胗 油能盖过鸡胗的量 面粉4 地瓜粉2 鸡蛋1个 水适量做法炸鸡胗的做法1

  将蒜头切末,把鸡胗蒜末跟酱油倒在同个碗里醃,大约醃个10分钟左右!

炸鸡胗的做法2

  等醃鸡胗时可以一边调面糊,面粉、地瓜粉放入碗里再将鸡蛋打入,随面糊稠度加入适量的水,面糊稠度大概可以沾附在鸡胗上,有点黏稠不易滴下!

炸鸡胗的做法3

  热油锅大概木筷子下去,会一直冒泡差不多热!接着就把醃好的鸡胗沾面衣,下锅!中大火(外国炉子)大概炸到面衣变金黄色差不多!起锅!

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