材料过猫3把 生姜3片 蒜头4颗 盐巴1大匙 鸡粉1小匙做法1

　　 取一锅热水,放入少许的盐及沙拉油

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　　 过猫放入滚水中川烫至 8分熟

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　　 捞起放入冰水至凉再捞起沥干 将过猫与其他配料混合搅拌入味,放入冰箱即可