简介 新手人妻急速上手家常菜。 材料青椒（小）1颗 红甜椒半颗 黄甜椒半颗 香菇4朵 蒜头3颗 九层塔适量做法1

　　 食材洗净。因为甜椒只会用半颗，剩下先用保鲜盒装起来。

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　　 青椒，红甜椒，黄甜椒等切丝备用。

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　　 香菇切片备用，蒜头切片或切碎都可。

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　　 炒锅内加油，开火热油。加入蒜头爆香。加入香菇翻炒。

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　　 香菇炒香炒软后，加入青椒、红黄甜椒翻炒。

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　　 加入一匙炒手，少许黑胡椒，1汤匙酱油膏，继续翻炒。

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　　 炒软后，起锅前加入九层塔炒熟即可。

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　　 完成。

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　　 青椒切丝作法：现切头尾，剖3半，再切丝。里面的籽记得去除干净。