熬淮山西洋菜汤的做法
发布时间:2019-03-10 08:35:40
材料
西洋菜500g-
淮山 7片
红枣 50g
枸杞子 50g
蒜米取缔带皮 1颗(大小10瓣左右)
鸡脊背骨&凤爪(汆水)
食水
盐
熬淮山西洋菜汤的做法首先在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,放上电磁炉。
(按9号)预先武火煮热~
将洗净剪段控干水的西洋菜和
其他洗净的材料都放入热水锅里。
(除了浸泡过的枸杞子和红枣等下一步)
(开始按6号)转文火加盖熬至汤滚盖跳15分钟。
用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。
才加入浸泡过的枸杞子和红枣。
(改按3号,调时间30分钟)转微火。
当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。
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