简介 彩椒的颜色鲜艳诱人，料理的方式很多，但大家知道吗？彩椒是哥伦布从南美洲带回西班牙，很快的被西方人所接受，也做出非常多变化的料理！ 彩椒的营养成份比我们知道的还要多，维生素C、维生素A是两大强力抗氧化物，大量的维生素C、β胡萝卜素、叶酸也可以降低结肠癌的风险，还可以降低胆固醇，提升肺部的健康，现在正值彩椒收成期，怎能错过这样好食材呢！ 材料青椒1个 红椒1/2个 黄椒1/2个 洋葱1/3个 培根5片 盐适量 黑胡椒适量做法1

　　材料全部切好准备好

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　　培根与洋葱下锅先炒至洋葱变透明（不用加油喔）

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　　再下其他椒类快炒，调味后起锅（咸度依个人喜好）

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　　轻松简单的一道料理，也让我们吃进了许多的营养素喔！

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　　上桌