简介 圣诞节就要到了，餐桌上当然需要一只烤鸡才更有圣诞的气氛。火鸡在国内比较难买到，所以今天我们就用三黄鸡做一道简单美味的简易圣诞烤鸡。 材料三黄鸡1只 土豆1个 胡萝卜1个 香菇4个 苹果1个 黑胡椒5克 盐5克 腌料： 生抽3汤匙 料酒3汤匙 蜂蜜80毫升 橄榄油50毫升 黑胡椒5克 盐5克 迷迭香10克 百里香10克做法1

　　将三黄鸡里外全部洗净，用厨纸吸干水分。用牙签在鸡的表面扎几个小孔。

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　　取一个大碗，放入所有腌料材料，搅拌均匀；

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　　将拌匀的腌料均匀的抹在鸡的表面和内部，用手按摩鸡肉，让鸡肉更入味，把鸡放入保鲜袋，放到冰箱冷藏腌制6个小时；

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　　将土豆、胡萝卜洗净去皮切块，苹果洗净去芯切块，香菇洗净切块，放在一个碗中，加橄榄油和少许胡椒粉和盐调味拌匀；

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　　在烤盘上铺上一层锡纸，然后放上配菜，再摆上烤鸡，将一部分配菜塞进鸡的肚子中，填满，用牙签封口，再将腌料涂在鸡上；

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　　再放入200℃烤箱，烤1小时，将鸡烤制金黄色取出；

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　　取出烤鸡，淋上肉汁，然后就可以享用了。