简易圣诞烤鸡的做法
发布时间:2019-03-10 23:06:02

将三黄鸡里外全部洗净,用厨纸吸干水分。用牙签在鸡的表面扎几个小孔。

取一个大碗,放入所有腌料材料,搅拌均匀;

将拌匀的腌料均匀的抹在鸡的表面和内部,用手按摩鸡肉,让鸡肉更入味,把鸡放入保鲜袋,放到冰箱冷藏腌制6个小时;

将土豆、胡萝卜洗净去皮切块,苹果洗净去芯切块,香菇洗净切块,放在一个碗中,加橄榄油和少许胡椒粉和盐调味拌匀;

在烤盘上铺上一层锡纸,然后放上配菜,再摆上烤鸡,将一部分配菜塞进鸡的肚子中,填满,用牙签封口,再将腌料涂在鸡上;

再放入200℃烤箱,烤1小时,将鸡烤制金黄色取出;

取出烤鸡,淋上肉汁,然后就可以享用了。