简介 近来非常流行的超级食物-藜麦Quinoa，营养丰富，膳食纤维高，低脂、低热量且不含胆固醇。煮法非常简单，口感丰富，可以用来代替米饭。 再配青红椒和鸡肉，简单美味又健康！做便当也非常合适，你又试试！ 材料鸡肉300克 红椒半个 青椒半个 藜麦100克做法1

　　 将鸡肉切件，用少许酱油、盐和糖醃鸡肉20分钟。热锅下油，煎鸡肉至两面金黄色

2

　　 然后下彩椒，下盐和黑胡椒调味，炒两分钟或至彩椒软身即成！ （可加点水）

3

　　 藜麦：先用水冲洗藜麦，然后沥干水份。煮沸200毫升水，加入藜麦，下少许盐或鸡粉，煮沸后，转小火煮15分钟。离火，再闷5分钟

4

　　 用叉将藜麦弄散即可

5

　　完成

6

　　上桌