婆婆的古早味萝卜糕的做法
发布时间:2022-05-24 06:01:10
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将在来米洗净, 用2杯水浸泡至少1小时 , 萝卜去皮刨丝备用
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萝卜丝, 调味料以中火炒热至软
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用4杯水和浸泡好的米水放入果汁机, 将米打成米浆(成细粉无颗粒状) 将米浆到入炒好的萝卜丝内, 继续以小火搅拌至成浆糊状
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将电锅内锅置放粿巾, 倒入炒成糊状的材料, 稍微压平并用饭匙沾水将表面抹平
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电锅先放3杯水, 将开关按下, 至水滚时才将内锅置入, 等开关跳起后在加2杯水继续蒸 待第二次开关跳起后, 闷5~10分钟后起锅, 放凉后即可食用