简介 看到黄金玄米油就会想到养生料理，其实萝卜糕也可以做的很养生，炒馅料用玄米油，煎萝卜糕也用玄米油，再加上红曲搭配，一整个都养生了起来！ 算是食材一部分的油，在料理上也是很重要的，油的好坏也会影响到口感，今天使用玄米油来做萝卜糕，果然大获好评，婆婆虽说不上哪里不太一样，但看他们吃得津津有味，我就很开心囉！ 材料白萝卜(中)1条 水700克 绞肉200克 油葱酥20克 红曲酱1大匙 在来米粉200克 水500克做法1

　　 萝卜去皮切丝，加入700C.C.的水煮软

2

　　 另用玄米油起一油锅，下油葱酥与绞肉下锅拌炒，并且调味

3

　　 将炒好的肉拌入白萝卜中

4

　　 在来米粉加500C.C.的水，拌匀

5

　　 将米浆倒入馅中，快速搅拌，慢慢会变糊状

6

　　 锅子上摆上粿纸，然后倒入炒好的米浆，电锅外锅2杯水，电源跳开后，用筷子插入萝卜糕中，如果没沾就是完成囉，如果有沾，可以再加一杯水下去蒸

7

　　 放凉后切开，超级多的内馅，萝卜糕会是漂亮的粉红色喔～

8

　　相信大家喜欢吃煎得赤赤的萝卜糕，ㄚ曼达用不易起油烟，而且清爽健康的玄米油来煎两面都煎得赤赤的就可以起锅囉

9

　　 加上自己喜欢吃的香菜跟酱油膏，真的好好吃

10

　　 黄金玄米油官网：http://www.healthykitchen.com.tw/products/ 黄金味全健康厨房官网连结：http://www.healthykitchen.com.tw/