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肉棕的做法

发布时间:2022-05-25 08:05:34

  肉棕的做法

材料

  1.糯米1000克,海蛎干50克,花生50克,蛋几个,五花肉200克,香菇50克

  2.盐,味精,酱油,食用油,棕叶

肉棕的做法

  1.糯米及棕叶事先泡一个晚上.棕叶用前用开水煮开。

  2.将五花肉切块卤好,留汤汁,将事先洗净的海蛎干,花生,香菇放下去炒,注意蛋要先煮熟去壳也放去煮一会儿但是要先取出,切半。然后放入泡好的米一起炒一下,加适量盐,味精及酱油。

  3.包法有很多种,我这次用的,只需要一张叶就可以包一个了,然后用线捆紧。

  4.棕子包好后要用高压锅煮,压45分钟,具体时间也要看各位做的量 。

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