简介 这次创意料理的灵感来自于知名调酒血腥玛丽，拥有如血腥玛丽一般的鲜红色彩。以类似泰式五味酱的料理手法，制作酱汁，使用溪底遥的百香果醋代替柠檬，带出不同以往的果香味与酸味。最后，将酱汁淋在煮熟的鲜蚵上，马上完成这道让你食欲大开且色彩丰富的特色开胃菜…. 材料蚵仔一包 百香果醋两小匙 番茄汁原汁一小瓶 Tabasco数滴 蒜头两粒 香菜一小把 糖少许做法1

　　将蚵仔稍微清洗，放入蒸煮盒中，微波30秒。将其它剩余材料一起打碎并拌匀成酱汁

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　　小杯中放入蒸熟的蚵仔数颗，淋入少许蚵仔汤汁，倒入酱汁，插上一小根芹菜，即可食用