简介 想到养生通常只会想到热热的补汤，但炎炎夏日快到了，其实也能从凉拌菜中养生喔!这道坚果肉片，不但吃的到肉的鲜甜，搭配养生的适量坚果，更有滋味!没有时间事前醃肉时，这道菜快速省时又下饭呦! 小林太太脸书(缩网址) http://ppt.cc/PWXf 欢迎来玩!分享我的餐桌风景^^ 材料肉片10片 洋葱丝适量 坚果适量 酱料(胡麻酱或酱油皆可)适量 米酒(可省略)一匙 糖少许做法1

　　 川烫肉片(可加入一小匙米酒提香，且可去肉腥味)

2

　　 同时用冰水冰镇洋葱丝

3

　　 将坚果捣碎

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　　 将川烫好的肉片淋上酱料(胡麻酱or酱油等)，加少许的糖，放上冰镇后的洋葱丝、坚果，均匀地拌一拌即大功告成!