主料：烧肉1斤（切块），蒜苗半斤，油适当

　　酱料：蒜泥，盐巴，老抽，胡椒粉，鸡精粉

　　1、热锅烧油，爆炒蒜泥至香。

　　2、加入烧肉，翻炒至香，呈金黄色。

　　3、加入蒜苗翻炒。

　　4、之后把所有的酱料都加进去，大火炒。

　　5、加半碗水，盖上锅盖，焖煮10分钟左右（中火）

　　6、最后加入生粉水，收干上桌。