简介 过年大鱼大肉的，往往蔬菜摄取不够，而且是做菜配色居多，年初四了冰箱里的菜都变成这个一点那个一点，干脆来一锅电锅蕃茄炖饭，通通加进去，挤一点蕃茄酱调味，简单完成还顺便完成一道活动食谱，哈哈！ 材料南瓜约50g 小蕃茄5颗 玉米笋3根 蘑菇4朵 黄色胡萝卜约30g 荷兰豆约十片 猪绞肉约50g 蕃茄酱2大匙 黑胡椒少许 白米一杯 水一杯做法1

　　食材大集合

2

　　将所有蔬菜切成小块，排放在洗号的米上，再挤入约2大匙的蕃茄酱跟少许黑胡椒调味。并加入水一杯。

3

　　接着放入电锅依一般煮饭模式启动。荷兰豆先不加，以免过熟变黄。

4

　　约剩余5分钟时打开电锅加入荷兰豆 。

5

　　完成后拌匀即可