小黄花鱼，豆油，花椒面，味精，盐，酱油

　　1.小黄鱼洗净除去内脏，晾干水份，锅内放油加热，放入收拾好的鱼；煎成两面金黄。

　　2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入，再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用。

　　炖好的鱼配着二米饭吃很香！