简介 这是道超下饭.又鲜甜美味的咖哩蟹. 汤汁拌饭可以吃上好几碗白饭. 不需要繁复高深的料理程序. 简单就能作出一道让人惊艳的菜肴. 材料螃蟹1斤 椰浆400cc 牛头牌咖哩炒酱2大匙 沙拉油1匙 洋葱1/2颗 葱1根 水100cc 蛋小型2颗(大型一颗)做法1

　　 备齐材料

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　　 洋葱切丝.锅热倒入沙拉油.炒香洋葱

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　　 倒入(中式料理量匙)2大匙的牛头牌咖哩炒酱 .先和洋葱拌匀

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　　 倒入椰浆一罐和水100cc一起煮.用中小火煮约8~10分钟.一找螃蟹的大小调整烹煮时间.

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　　 先将螃蟹和洋葱起锅.留下汤汁

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　　 蛋打散.汤汁开大火滚后.倒入蛋液.马上关火.将汤汁和蛋液拌匀

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　　 酱汁淋上螃蟹.酱汁拌饭拌面都好吃.好下饭