西洋芹2枝，鸡腿1支，调味料Ａ：2小匙，调味料Ｂ：1大匙，柠檬汁2大匙，糖1大匙，橄榄油1大匙，盐1小匙

　　(1)将西芹洗净，对折除去纤维丝，切成5公分条状备用。

　　(2)鸡腿洗净沥干，均匀涂上调味料Ａ，放入电锅中蒸熟，约需20分钟，取出放冷后，再剁成小片或块状备用。

　　(3)将西芹段与鸡腿块、调味料Ｂ混合均匀，放入冷藏中腌1小时即可食用。