夏日泰式酸辣凉面(五木拉面)的做法
发布时间:2019-03-10 05:57:40
简介 夏日炎炎最适合来盘凉面开胃又消暑,利用五木拉面Q弹面条,特制泰式酸辣酱汁,轻轻爽爽无负担,又是姐姐妹妹减肥最好的选择....简单轻松又快速就能做好一盘色香味俱全的泰式凉面囉!! 材料苹果醋2汤匙 蒜2颗 柠檬1/4颗 香菜2棵 腰果5颗 五木(肉燥口味)拉面2片 水煮蛋半颗 柴鱼酱油2汤匙 辣椒1根 小蕃茄10颗 盐少许做法1
准备好所有食材
2拿出五木拉面2片
3丢进滚水内煮约5分钟(8分熟)
4趁煮面时准备酱汁,将苹果醋、日式柴鱼酱油、蒜末、香菜末、辣椒末、少许盐调匀,最后加上柠檬汁(酸辣程度视自己的口味调整)
5面煮好后加入冰块水内冰镇,待面凉后沥干水份,盛盘
6利用五木拉面内附的汤包,加入少许的小蕃茄煮滚。
7煮滚后装起,加上香菜及少许柠檬汁,就变成好喝的泰式蕃茄汤。
8最后面放入盘中,在摆上小蕃茄、柠檬跟水煮蛋,将调好的酱汁倒入,洒上腰果,一盘好吃又清爽的泰式酸辣凉面就好囉!!
9谁说五木拉面只能有一种煮法,一面2吃,快速清爽又无油,不用吃的满头大汗~也能享用美食呀!!快跟我一起做做看吧!!