简介 立冬了～来碗麻油鸡好好的滋补一下吧！不加酒的麻油鸡，大人小孩都可喝喔！ 材料

　　鸡腿3 支,老姜7~8 片,黑麻油2~3 大匙,桂圆4~5 片,枸杞1 把,水 适量

不加酒的麻油鸡的做法

　　煮一锅水烫面线后，再将鸡腿川烫洗净。

　　 用另一锅下黑麻油，开小火将老姜炒到乾乾绉绉，但不能焦掉。

　　 下鸡腿，鸡皮稍微煎到金黄。

　　 加入水及桂圆，水面盖过鸡腿，炖煮20分钟。

　　 最后加入枸杞及煮熟的面线就完成啦～