简介 北部有名的桂圆蛋糕是用养乐多将桂圆煮软，再加到杯子蛋糕里，可以随意添加喜欢的坚果类增加多元的口感。 材料桂圆80克 养乐多2瓶 细砂糖60-90克 低筋面粉200克 泡打粉5克 小苏打粉5克 橄榄油40ml 鲜奶50ml 莱姆酒10ml 盐一小匙 杏仁片、南瓜子少许 鸡蛋4颗，235克做法1

　　 锅内放入桂圆、养乐多在瓦斯炉上加热至养乐多干掉、放凉备用

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　　 鸡蛋、糖、盐用打蛋器打匀

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　　 加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、小苏打粉至2，搅拌5分钟左右 加入橄榄油，此时面糊会变得光滑

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　　 倒入纸杯模中，加入桂圆 （会沈下去），在表面加些杏仁片

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　　 190度烤5分钟，调低至160度再烤20分钟即可

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　　 桂圆南瓜子口味