材料牛肉块300g 番薯1条 姜末少许 大红辣椒1根 桂圆1大匙 酱油1大匙 米酒2大匙 香油1中匙 玉米粉适量做法1

　　备料食材:牛肉块、蕃薯块(切丁状后放置电锅蒸熟)、姜末及辣椒片

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　　先将牛肉块用醃料（酱油、米酒）醃渍片刻、桂圆用温水泡至软化

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　　然后将醃渍后的牛肉块放入锅中香煎

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　　再放入辣椒拌一下

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　　接着放入龙眼干拌炒

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　　最后将蕃薯块下锅，稍微均匀搅拌即可

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　　起锅盛盘~

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　　香醇的御酿酱油调味，也能让家人享受最顶级的美味~