材料鸡蛋2个 细砂糖40G 无盐黄油20G 牛奶90G 低筋面粉70G 盐1小撮 苹果3个 香草精1汤匙做法1

　　鸡蛋加细砂糖和盐

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　　搅打均匀至盐糖溶解

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　　加融化的黄油搅匀

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　　加牛奶搅匀

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　　充分搅匀以后的样子，是均匀的不会有分离

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　　筛入低筋面粉

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　　搅拌至无干粉无结块粉粒的均匀面糊（如果要放香草精的话这一步之后再加香草精搅匀，我没放）

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　　苹果去皮去核，切薄片,苹果片加面糊拌匀装入烤盘中（烤盘提前涂油撒粉防粘）

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　　送入预热好175℃的烤箱中层。入炉后转170℃，共烤45分钟（表面上色之后加盖锡纸）

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　　取出倒扣脱模，放凉后切件即可