简介 我用的是KAISER面包机 BM500， 看型号就知道是有点年代了， 不过初学者就先做简单的白面包吧！ 同步发表于： http://cathysakura.pixnet.net/blog/post/30658621 材料水200ml 奶油2汤匙 盐1/3茶匙 黄砂糖2汤匙 高筋面粉2杯 奶粉2汤匙 速发酵母3.6茶匙做法1

　　 依序放入食材，水→奶油→盐→黄砂糖→高筋面粉→奶粉→速发酵母，顺序不可以换，若是换了会失败！粉类记得过筛！ 【选择】欧式面包→【尺寸】1磅→【烤色】中等，时间：共2:45。 机器第一次揉面，若是想要加入坚果类、葡萄干之类的要在第一次揉面后，听到哔声后五分钟倒入！（若是忘了的话之后就不能再倒了！）

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　　 机器第二次揉面。

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　　 机器第一次发酵，发酵后面团有稍微变大一点点。

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　　 机器整形面团后。

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　　 机器第二次发酵。

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　　 机器第三次发酵，面团变得大了快一倍。

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　　 机器烘烤中，靠近机器可以闻到一点点面包的香味了！

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　　 面包烤好了，将面包机内锅拿出！

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　　 先稍微倒扣一下下，等一下面包会比较好拿出来喔！

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　　 拿出烤好的面包，面包热热的！有满多水气的！

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　　 依个人喜好切片即可！（可抹上果酱奶油来吃！）