简介 《火影忍者》中让鸣人毫无抵抗力的一乐拉面一直是“火影迷”最期待的日式拉面。鲜美的汤头，Q弹的面条，加上肉片和海带作为陪衬，充满了日式拉面的风情。无论你是不是火影忍者迷，都应该尝试一下。 材料日式拉面1人份 昆布3片 鸡蛋1个 春笋30g 菜心2根 小葱1根 鸣门卷2-3片 猪骨汤500ml 猪豚肉150g 味淋70g 老抽40g 糖10g 盐10g做法1

　　白水烧开煮蛋，煮熟后捞出进冷水剥壳，捞出鸡蛋放入碗中后下鸣门卷片煮熟。

2

　　将味淋、老抽、糖、盐烧开倒入放鸡蛋碗中浸泡备用。

3

　　春笋洗净切片、菜心洗净一切二、小葱切末。

4

　　取少许猪骨汤，加入老抽、味淋烧开。

5

　　下切好的春笋，煮微上色捞出沥水，放入菜心汆熟捞出沥水备用。

6

　　将猪豚肉用线绳绑紧。

7

　　热油锅下绑好的猪豚肉，倒入老抽煎至上色。取出切片，然后回锅煎熟。

8

　　取猪骨汤烧开，煮面。烧开后加少许冷的猪骨汤，反复2-3次。

9

　　面捞出过冷水后沥水装碗。取锅中猪骨汤倒入碗中。

10

　　鸡蛋一切二放入碗中。依次放入鸣门卷、春笋、菜心、昆布立在碗边，在菜心上撒上葱花即可。