简介 虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的余韵。 除了能饮用也可拿来入菜。 今日就做生豆皮料理。 因为我还没吃过生豆皮配上红糟他的滋味是如何，所以今日就来尝试看看^^ 材料生豆皮3片 红糟1包 高梁酒量米杯1格 糖适量 地瓜粉适量 面粉（不分筋度）适量做法1

　　材料备齐

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　　生豆皮放入锅中，在将红糟被入锅中，并放入金门高梁酒/糖，搅拌均匀。

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　　把生豆皮摊开，并把红糟抹在豆皮里面。

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　　在把豆皮卷起来醃至1个小时至1天或2天都可。

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　　卷好的成品

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　　地瓜粉和面粉混合好后，把红糟豆皮放入地瓜粉中里粉，并让豆皮反潮以便下锅油炸。

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　　炸好的成品等凉些即可切片食用^^"