玉米面粉，糖，白面粉，酵母，鸡蛋3个，牛奶，植物油，泡打粉

　　1.将滚烫的开水倒入玉米面粉中顺时针搅拌至冷却成糊状

　　2.加入白面粉，与玉米面的比例是2：1，再放入少许酵母、糖和泡打粉搅拌均匀

　　3.将鸡蛋打散倒入搅拌好的面粉中，加入50ml牛奶搅拌成稀糊糊状

　　4.放在阳光下发酵成两倍大即可

　　5.平地锅中加少量油，将饼干模具放在锅中，将面糊糊用小勺一勺勺装进模具中，待表面变成金黄色烧加翻面即可出锅