简介 下班后不想大费周章、在厨房搞得满身油烟，也不须过多繁复的步骤；只要善用便利的酱料与简单的蔬食，即可享受一顿健康又即时的美味料理！ 材料蝴蝶面250g 义大利面红酱200g 白虾8尾 红椒1颗 玉米笋10根 乳酪丝适量 盐1匙 橄榄油适量做法1

　　烧一锅约1500ml的水，虾子去壳，玉米笋和红椒切小块。

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　　水煮滚后放入1匙盐巴、蝴蝶面，并稍做搅拌。依包装袋上建议的煮面时间再减少2分钟。

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　　包装袋上的建议时间是10分钟，所以只要煮8分钟后即可捞起，沥掉水分备用。

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　　另起一锅倒入橄榄油，放入玉米笋、红椒拌炒。

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　　稍微炒出水分后，放入虾仁一起拌炒。

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　　炒约1分钟后即可倒入义大利面红酱、蝴蝶面，拌炒均匀并试吃，调整喜爱的蝴蝶面硬度。

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　　起锅倒进烤盅，铺上适量的乳酪丝。

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　　放入烤箱设230度，烘烤约8～10分钟即完成，美味轻松上桌！