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茶香鸽脯的做法

发布时间:2022-06-30 00:48:42

  茶香鸽脯的做法

材料

  鸽子2只,茶叶50克   调料吉士粉、淀粉各30克,面粉50克,盐5克,味精5克,绍酒10克,姜段、葱片各5克,色拉油200克

茶香鸽脯的做法

  1、先将鸽子去皮,取鸽脯,放入盐、味精、绍酒腌制。

  2、把鸽脯切块,用吉士粉、面粉、淀粉拍好,油炸待用。

  3、取锅底油,把茶叶炒香,放入炸好的鸽脯、葱段、姜片翻锅,装盘即可。

小诀窍

  特点

  茶叶清香,味道鲜美,营养丰富 。

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