简介 使日本主妇都会的马铃薯炖肉，换个方式呈现，一样美味！一样秒杀～而且还不用一滴油喔，爱吃的朋友千万别错过了～ 用台湾产的马铃薯（马铃薯又称洋芋），经过烧煮之后，松绵的口感，入口即化，再配上有口感的鸡肉！这道下饭料理！也是秒杀界的美食喔！ 材料马铃薯2颗 无骨鸡腿肉2片 红萝卜2根 荷兰豆少许 葱花少许 日式酱油50cc 糖20g 米酒20cc 水50cc做法1

　　准备食材（马铃薯，红萝卜切块）鸡腿肉也切块，荷兰豆去粗纤维用热水烫熟备用

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　　取一平底锅，热锅，把鸡皮朝下煎出油脂。鸡皮面煎至金黄，就翻面煎肉面，把每面都煎至熟成

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　　把马铃薯，红萝卜放入锅中，拌炒至表面微黄上色

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　　加入调味料（米酒，日式酱油，糖，水）烧煮

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　　期间稍微翻动一下，主要烧煮上色，蔬菜可以轻易用筷子刺过！最后再把烫过的荷兰豆放在表面，撒上葱花，就完成囉

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　　超好吃又下饭的简单料理完成