材料配方（可做4个）：

　　高筋面粉450g低筋面粉50g 盐6g细砂糖20g 奶粉15g蓝莓粒40g蓝莓酱50g 干酵母5g 水250g 奶油40g

　　馅料：

　　蓝莓酱适量

　　1.将所有材料（除奶油）一起搅拌至表面光滑有弹性，然后加入奶油搅拌

　　2.搅拌至面团能拉开成面膜即可

　　3.室温发酵40分钟

　　4.分割成250g一个，滚圆松弛30分钟

　　5.将面团擀成三角形，放入蓝莓酱

　　6.将面团另一角拉起，往内折

　　7.将面团整理成三角形

　　8.以30℃室温发酵40分钟，发酵好后，在表面洒上低筋面粉

　　9.以上火200℃，下火200℃打蒸汽烘烤20分钟