简介 金黄诱人的香煎鸭胸，搭配甜美的芒果解腻，再淋上酸酸甜甜的蓝莓酱，就是清爽不油腻的水果风鸭胸大餐！ 材料

　　烟燻鸭胸 1片,芒果 1/2颗,【酱料】乌醋1 1/2大匙,【酱料】蓝莓果酱 3大匙,【酱料】葡萄酒 3大匙,【酱料】高汤 1杯,【酱料】砂糖1 1/2大匙

蓝莓鸭胸的做法

　　1、将酱料全部放入小锅中煮至浓稠备用。

　　 2、大火热空锅，将烟燻鸭胸放入煎至金黄，转中火，约一分钟后翻面转大火煎至金黄即起锅。

　　 3、鸭胸切薄片排盘，芒果切片排盘，淋上适量蓝莓酱，点缀几颗蓝莓即完成。