红萝卜 一根,蘑菇 数朵,洋葱 半颗,青江菜 一颗,节瓜 半根

　　1、起油锅，姜切末爆香。放入切好的洋葱、红萝卜、蘑菇、节瓜拌炒。

　　2、加入青江菜，鸡汤块用热水拌开倒入，并加入用酱油、沙茶酱与蚝油调的酱汁（依个人喜好调配）。加水至覆盖食材，闷煮5-10分钟。

　　3、用1:1的比例调好玉米粉水勾芡。