高丽菜 适量,苋菜 适量,菜脯 适量,鸡蛋 三颗蛋,豆干 20元,蒜头 适量,红萝卜 适量,酱油 适量,素蚝油 少许,盐 适量

　　清炒高丽菜:先爆香蒜片、加入红萝卜丝、再加入高丽菜、加水...盖锅盖，等水蒸气出来后再掀开加盐巴拌匀即可。

　　 烫苋菜:起水锅烧开之后加入油、盐巴烫苋菜，烫熟之后捞起，利用苋菜捞起来的温度马上放在蒜片上面、撒盐巴拌匀即可。

　　 菜脯蛋:先将菜脯泡水降低咸度、切粒，打三颗蛋打匀加入少许盐跟糖，泡好的菜脯先捞起入锅干炒炒出香味，再加入打好的蛋里面，再下锅煎蛋，两面煎熟即可。

　　 酱烧豆干:豆干切片、先下锅干煎、之后先用酱油呛香豆干、再加入素蚝油烧到豆干入味即可

　　 步骤5