巧克力可可口袋饼干?!!!的做法
发布时间:2022-07-11 03:40:27
简介 巧克力可可口袋饼干?!!! 是下午茶的点心或平时搭配咖啡的最佳选择!!在各式节庆或派对上,也会是受欢迎饼干喔?!! 材料无盐奶油50g 糖粉80g 牛奶50g 面粉170g 可可粉30g 苏打粉1/4小匙做法1
无盐奶油放在室温下软化
2加入糖粉先用橡皮刮刀拌匀后.
3再用搅拌机打均匀
4分次加入牛奶
5用搅拌机快速打发成液态的牛奶糊.(加入牛奶打发成液态的牛奶糊)
6加入过筛面粉
7放入Starbucks Hot Cocoa Powder-可可粉
8放入小苏打粉. 搅拌机搅和均匀或用手抓成均匀的面团
9我分成2份:1.一份原味加少许切脆蔓越莓.
10第2份可可巧克力口味.
11可依各人喜好做不同口味的变化. 若喜欢抹茶口味 就将30 g可可粉,用抹茶粉替代即可.
12将面团放入塑胶袋内,撖成长约15宽约15的片状,冷藏约2小时。
13取出冷藏后的面团,切成约1.5公分的正方形。放在烤盘上
14烤箱预热温度约338 degrees °F =170 degrees °C, 预热约10分钟
15将口袋饼干放入已经预热好的烤箱里.
16烤中途时,可拿出来翻面,再继续烤比较均匀.到焦黄即可
17烤好后取出后,待凉.就是一块一块香脆好吃的口袋饼干 ?
18搭配上咖啡或茶都很对味?!!!
19可装入饼干罐保存著吃!!才不会软掉!
20Bon Appétit & Enjoy!!!