家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

沙姜焗鸡的做法

发布时间:2022-07-13 00:58:32

  沙姜焗鸡的做法

材料

  光鸡(1只)、沙姜(50克)、葱(10根)、红椒(半只),海天金标生抽(2汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、黄酒(1杯)

沙姜焗鸡的做法

  1 光鸡斩去头和脚爪,洗净拭干水;沙姜洗净剁成细末;葱切成长段,红椒切成细丝。

  2 光鸡置于深盘中,加入2汤匙海天金标生抽、1汤匙盐、1/2汤匙白糖涂抹均匀。

  3 先给鸡身洒入适量沙姜末,再往鸡腹内洒入适量沙姜末,腌制30分钟入味。

  4 取一电饭锅,将葱段铺于锅底,放入腌好的光鸡,淋入腌鸡的酱汁。

  5 洒上剩下的沙姜末,倒入1杯黄酒。

  6 加盖按下煮饭键,煮至煮饭键跳起,续焖10分钟,取出光鸡摊凉。

  7 将鸡撕成丝,排放于碟中,撒上红椒丝,即可上桌。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点