蜜汁烤鸡腿排的做法
发布时间:2019-03-10 10:23:24
简介 好吃的蜜汁鸡腿排,利用烤箱简单做料理,肉质甜香软嫩,美味的口感大大提升,保证让你吮指回味喔!!! 小曹的Facebook欢迎大家来聊聊~~ ? https://www.facebook.com/tsaokitchen 材料去骨鸡腿1只 熟白芝麻适量 蜂蜜适量 香菇(可省略)适量 玉米笋(可省略)适量 豌豆婴(可省略)适量 苦茶油1/2t 姜末1T 蒜末1T 酱油2T 糖1T 蕃茄酱1T 米酒1T 蚝油1/2T 迪戎芥末酱1/2t 五香粉少许做法1
鸡腿洗净后,将肉较厚处划几刀防入锅煎时肉缩过多。
2将酱汁调匀备用。
3鸡腿肉加入酱汁中醃30分钟。
4烤箱预热,以180℃烤约10分钟后取出,翻面接着刷上一层酱汁,继续烤约10分钟。
5表面趁热刷上一层蜂蜜,烤至上色即可。
6剩下的酱汁不要浪废,可以热锅加入喜欢的蔬菜一起烹煮,当配菜使用。
7上桌前撒上些许白芝麻,好吃的蜜汁鸡腿排就可以开动囉~~ ?