简介 适逢寒流 麻辣的口味 整个人都暖起来 材料去骨鸡腿肉3只 黑胡椒盐适量 黑胡椒粒适量 蒜头3瓣 青葱一把 辣椒一条 素蚝油一大匙 砂糖一小匙 黑胡椒粉少许 香油一大匙 柠檬汁少许做法1

　　先将胡椒盐及胡椒粒涂满洗净的鸡腿肉醃一个小时左右

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　　大火热锅后不加油转小火放入鸡腿肉煎至熟透表皮金黄色(可用筷子戳戳看是否熟透)煎好的鸡腿肉切块盛盘

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　　葱、蒜头、辣椒切末不洗锅直接使用刚刚煎鸡腿肉的油爆香加入香油、素蠔油、糖、黑胡椒粉、水煮成酱汁

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　　将酱汁均匀淋在鸡腿肉上最后挤点柠檬汁