材料番茄两颗 鸡蛋3颗 嫩豆腐一盒 毛豆仁适量 蒜末少许 葱花适量做法1

　　 亨氏番茄酱、番茄切块、蒜头切末、葱切末、豆腐切小块、毛豆仁

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　　 蛋打散加入一茶匙的烹饪大师，起油锅，倒入蛋液用筷子划圆炒至半熟起锅备用

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　　 原锅倒入少许油爆香蒜末

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　　 加入蕃茄、嫩豆腐、毛豆仁及番茄酱、糖、开水，盖上锅盖煮至小滚。

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　　 加入步骤2，稍微拌炒加入少许盐巴起锅

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　　 起锅装盘撒上葱花，完成