简介 炎炎夏日 我的胃口奇差，连做菜都失去了动力， 厨房也是热热热啊… 翻开食谱发现10分钟凉拌料理非常盛行， 打开冰箱看见昨晚剩的下酒菜–毛豆， 又喵到姐姐爱吃的鲔鱼罐头，利用主妇巧思变化豆腐剩下的空盒， 来做个颇日式禅风的《三色凉拌芙蓉豆腐》来吃，很简单喔！ 材料芙蓉豆腐1盒 鲔鱼罐头适量 熟醃渍毛豆适量 豆腐内附调味包1包 千岛沙拉酱适量做法1

　　事先准备好所有材料。

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　　鲔鱼罐头娶出鱼肉，挤入自己喜欢的桂冠千岛沙拉拌匀，这时(鲔鱼沙拉)会呈现漂亮粉红色。

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　　毛豆买来就有咸香味，放置塑胶袋压碎放再放置碗里即为(毛豆泥)。

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　　先将芙蓉豆腐放置盘中。再取空豆腐盒，剪开底部当作模具，哈哈！这样就不用买模具了。

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　　先在豆腐上塞入毛豆泥用汤匙压平，接着鲔鱼沙拉也一样填平，刚刚好…和芙蓉豆腐尺寸一样，也可以填入其他食材来做变化，很好玩喔！

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　　接着把豆腐附赠的昆布调味包淋在四周，无论份量、味道都和三色豆腐非常契合。

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　　上桌