简介 来自深夜食堂的灵感，奶油与酱油是看似不同派系的调味品，组合起来却可以产生难以言喻的美味魔法，刚好利用白花椰的花球部分容易吸附酱汁，一口咬下满满的疗愈幸福滋味! 材料白花椰菜半颗 毛豆适量 木耳适量做法1

　　 备料，白花椰菜洗净切小株，川耳泡水后切块。

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　　 热油锅，将白花椰菜与冷冻奶油一起入锅拌炒，在炒的时候奶油会一边融化，一边沾附在每块花椰菜上。

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　　 待花椰菜表面炒到微焦，将剩余食材也加入拌炒，倒入水约50克，盖上锅盖炖煮约3分钟。

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　　 时间到试吃白花椰菜是否熟透，起锅前淋上酱油再翻炒一下，记得留一些汤汁，不要把水都烧干了。

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　　 盛盘洒点七味粉增添香气，喜欢奶油味重的，也可再切一小块奶油放上让它融化。

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　　上桌。