毛豆500g

　　1、毛豆用剪刀剪掉一头，洗净放入锅内；

　　2、加入稍多点的清水，开火煮；

　　3、水开后打开锅盖，加入一点食用油和稍多点的盐；

　　4、记住是开锅盖煮10分钟，关火泡30分钟即可。