简介 这饼干直接吃口感更酥脆 且散发著面粉及坚果的天然香味~ （约18片，1片约55大卡） 材料低筋面粉110g 细砂糖25g 蛋1个 香草精1/4小匙 综合坚果60g 无铝泡打粉1/2小匙做法1

　　综合坚果用纸或塑胶袋包起，用锤子或刀柄敲成碎粒

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　　取一盆倒入蛋、细砂糖及香草精，用打蛋器搅拌均匀

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　　筛入低筋面粉及无铝泡打粉，用手拌匀成面团

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　　加入坚果碎粒拌匀，将面团放在烤盘上，整形成高约1.5cm的长饼状，放入预热好的烤箱中，180度烤约10分钟

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　　取出烘烤后的面团，放凉约10分钟至不烫手后，再切成宽约1cm的片状，将饼干片排放在烤盘上

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　　放入烤箱中，180度烤约15分钟至饼干完全干硬即可