简介 感恩节－是感谢神的眷顾与赏赐的感谢，在这一天许许多多的爸爸、妈妈、儿子、女儿、小孩不管多忙，都要和自己的家人团聚，餐桌上摆满了各式各样的美味佳肴，最重要的就是端出金黄Juicy的香烤感恩节火鸡～现在就让我们一起来大显身手吧！ 材料

　　冷冻火鸡(约6kg) 1只,橄榄油 2大匙,蜂蜜 200g,黑胡椒 少许,奶油 200g,海盐 少许,胡萝卜 2根,马铃薯 3颗,洋葱 2颗

香烤感恩节火鸡的做法

　　1、冷冻火鸡放入冷藏自然风干解冻并隔绝血水，解冻完成后放大盘用纸巾把表面与肚子仔细擦干

　　 2、火鸡表面与肚子均匀洒上海盐与少量黑胡椒，用奶油均匀涂抹表面并用棉线把腿绑紧

　　 3、马铃薯洗净直刀一开四，胡萝卜洗净削皮切成大块状，洋葱剥去外皮洗净后去头尾，也一开四后全部放入烤盘

　　 4、烤箱预热 160℃约20分钟，将火鸡放入烤1.5小时，每20分钟转向翻面；烤约1小时后刷上奶油与蜂蜜，最后阶段将温度调至180℃烤到火鸡表面色泽金黄即可

　　 5、在蔬菜盘加入少许海盐、黑胡椒与2大匙橄榄油混合均匀，放在烤火鸡的下方，每20分钟把蔬菜拿出来搅拌一下，烤约45分钟

　　 6、上菜时将烤好的火鸡放在盘子上，蔬菜块铺在火鸡四周淋上鸡汁即完成