简介 天气渐渐转热，脆脆的豆芽菜很适合转换一下口味。蒜头搭配黑胡椒和麻油的香气，蛮刺激食欲且开胃。 作法也十分简单快速，能够放入便当也能事先做好放进冰箱当凉拌菜，赶快来试试看吧！ 材料豆芽菜一包(10元) 韭菜5～6株 蒜头2颗做法1

　　 豆芽菜洗净沥干(去根不去根都没关系)韭菜洗净切段(夹缝处易卡泥沙，要注意)蒜头切末

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　　 起水锅，水滚后将豆芽菜及韭菜放入汆烫3分钟

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　　 将水倒掉，加入蒜头、麻油、黑胡椒、盐和味精，搅拌均匀

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　　 完成囉！