简介 这个蛋糕内完全零麸质，就好比你在北极圈看不到穿比基尼的人一样，就是用不到有麸质的材料。这个蛋糕跟书中其他蛋糕相较起来，吃起来不会那么像蛋糕，但我可以打包票，绝对同样美味。 材料

　　熟透的香蕉1 根,花生酱（或是任一种坚果酱）1/4 杯,蛋1 颗,砂糖2 汤匙,无糖可可粉3 汤匙,你喜欢的材料(巧克力.坚果)1/4 杯

香蕉可可马克杯蛋糕的做法

　　1、拿一个大马克杯，在里头用叉子把香蕉压碎。

　　2、加入坚果酱跟蛋，并且充分拌匀，再搅入砂糖跟可可粉，将面糊打到呈现平滑状态，加入你喜欢的材料并拌匀。

　　3、将面糊平均倒入2 个马克杯内，分别微波1 分半到2 分半钟，直到蛋糕发起变硬。