简介 老妈住院两周了，一切还在恢复中，每一次看着躺在病床上的老妈，就会心生一种无奈的感觉，似乎自己能做的，就只有给老妈做顿饭，其他的就只能祈祷时光带给老妈平安。今天给老妈煲了莲藕排骨汤，做了一盘鲜香爽脆的芦笋手撕菇。刚刚坐在电脑前的时候，忽然发现自己在父亲节做的也是手撕菇【香油手撕菇 献给天国的祝福】，你说这是碰巧还是母女缘呢？ 材料

　　杏鲍菇1根，茭白1根，干虫草花一些，芦笋1把，橄榄油1勺，耗油1勺

快手一锅捞 鲜香爽脆的做法

　　1、鸡腿菇一定要手撕，越细越好。

　　2、虫草花清水侵泡10分钟。

　　3、芦笋清洗干净，切段。

　　4、茭白清洗干净且细丝。

　　5、烧一锅开水，先下手撕菇和茭白丝煮8分钟。

　　6、将虫草花和浸泡虫草花的水一起下锅，继续煮。

　　7、最后倒入芦笋煮5-7分钟。

　　8、一锅捞，滤干水分，加入橄榄油和耗油搅拌好即可装盘。