简介 自然鲜甜的皎白笋，加上咸蛋的咸香。别有一番滋味，你一定要试试。 材料皎白笋6～8根 熟咸蛋1颗 蒜末些许做法1

　　将蒜头切末，皎白笋切滚刀块，咸蛋切薄片或丁状。起锅放入半匙油和2～3大匙水，将蒜末、咸蛋，皎白笋依序放入锅里开中火，盖子盖住约煮6～8分。